大学生实践教育基地建设项目是教育部和辽宁省教育厅“十二五”期间“本科教学工程”的重要建设项目之一，旨在通过建设实践基地，承担高校学生的校外实践教育任务，促进高校和行业、企事业单位、科研院所、政法机关联合培养人才新机制的建立。
大连凯伦饭店是大连四星级酒店中的佼佼者，座落于金州新区金融商业中心，作为大连金州新区最早、最知名的涉外高端酒店之一，凯伦饭店在管理模式、企业文化、人才培养等方面存在诸多优势，而作为金州新区最早、最深度地开展校企合作人才培养模式改革的高校之一，我院早在2004年即与凯伦饭店正式签署了《校企共建“校外实践教学基地”合作协议》，经过多年努力，构建并实施了“协同培养、实践育人”的校外实践教育运行模式。
该项目的立项，实现了我院在建设高水平实践教学基地上的突破，必将进一步推动我院教育思想观念的转变和人才培养模式的改革。
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