国际商务系毕业生风采系列报道
姜东，现任大连金元大酒店大堂吧主管，一米八的个子，洁白的衬衫打着领带，眼睛里总是闪动着热情而不失理性的光亮，自信、成熟，是姜东给人的第一印象。姜东在大学读的是旅游与酒店管理专业。“我所学的这个专业，毕业后有两条路可走。一是到旅行社做导游，二是到酒店做管理。”姜东说，他对旅游丝毫不感兴趣，所以从上大学起，他就计划走酒店管理这条路。“调酒是我的兴趣，酒店管理是我的专业和职业目标，我很幸运，因为我从兴趣出发，婉转地实现了我的职业目标。”面对去年《大连开发区报》的记者，大连艺术学院国际商务系2009届毕业生姜东侃侃而谈，当时的他毕业短短一年，记者在他身上丝毫看不到“职场菜鸟”的影子。
职业生涯规划是国际商务学院比较重视的问题，新生入学后都要参加职业生涯规划方面的教育。在教师的就业指导下，学生们早早就有了职业发展意识。姜东的身上有着一般学生中少有的执着和自信，他并不满足于校企合作协议下给大多数学生设计的前厅、餐厅等就业岗位，一直在寻觅点燃心中梦想又能融入兴趣、符合自身特质的机遇。姜东是幸运的，命运总要垂青执着的人。大三上学期一次偶然的机会，姜东在酒吧里结识了一位调酒师，“看到调酒师扔瓶子很帅，就决心学调酒了。”说到这，姜东狡黠地笑了，“其实我学调酒还有一个原因，就是不想去酒店端盘子”。于是，姜东报名参加了一个调酒培训班，专门学习英式调酒。经过半年多的学习，姜东基本掌握了酒类的调制要领。此时已是大三下学期，姜东去了银帆宾馆的大堂吧，边工作边学习，在调酒的基础上，又逐渐掌握了咖啡、果汁等软饮的调配方法。半年实习期满后，姜东的调酒技术已经达到了一定程度，此时他已经不再满足于做一名调酒师，他需要更多的酒店管理实践经验。于是，大四上学期，他来到瓦房店某房地产企业旗下的高级会所，担任酒水主管一职，他出色的工作表现得到了酒店高层的认可，两个多月后，他被任命为餐饮部经理，负责整个餐饮部的管理工作。而此时，他还只是一名没毕业的学生。
毕业后，姜东参与了大连金元酒店高级会所的筹建工作，从酒水主管、酒水经理，一路做到了大堂吧主管。然而，姜东的职业追求仍然没有停止。工作之余，姜东又利用业余时间开起了调酒师培训班，免费教7个在校学弟调酒技术。他有一个梦想，将来开设一个能够与酒店行业特殊人才需求配套的培训学校。
这几年，姜东的梦想在他大胆的开拓之中一个个变成了现实，在大连地区的酒店行业，时不时可以听到关于他的一个个成功的消息，让母校的老师和学妹学弟们自豪不已。从不安于现状的姜东后来离开了稳定的工作环境，以职业经理人的身份，负责大连凯帝咖啡有限公司的整体运营，继而，不知疲惫的他面对大连白热化的婚庆市场，瞅准商机，带领团队人员率先开发了大连西式婚礼项目，该项目成功打造了大连首家西式婚礼场地，为客人提供精美的西式自助餐婚礼菜肴，并为新人量身制订创意婚礼蛋糕，还可提供多种风格的西式婚礼仪式和主持，是大连婚礼市场一道独特且亮丽的风景线。2013年，他的西式婚礼预订早已预定一空，他有一个梦想：有一天，实现西式婚礼的连锁经营。我们期待着姜东在创业之路上再度传来一个个好消息。