文管节气小课堂｜春立东风至，岁新万物生

立春为二十四节气之首当太阳到达黄经315°时为立春于每年公历2月3-5日交节立，是“开始”之意春，代表着温暖、生长春到人间草木知　　立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。
　　立春，冬季落幕，春季启幕，万物始现复苏迹象。因我国南北跨度大，各地节律不同，北回归线以南可感早春气息，部分地区仍处冬季，尚为入春前奏。时至立春 物候现象　　立春，在自然界，最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。时至立春，进入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的的冬天。一候东风解冻　　中国古代一些著作将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。二候蜇虫始振 　　“蛰”，垫伏的意思。冬天到了，动物昆虫进入冬眠，潜伏起来不食不动。到了立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒。三候鱼陟负冰 　　再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。时序入春 节令活动　　立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。迎春　　迎春，春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，有迎春之仪。打春　　打春，立春时节鞭打春牛"来"催农耕作的习俗，带有典型的农耕特质。人们把用泥土制作好的土牛，土牛肚内塞满五谷。立春第二天，人们把土牛抬出来，用五彩木棍打春牛，俗称“打春”捶打破烂之后，五谷流淌，捡拾五谷放回自家谷仓，新年会农田丰收。咬春　　咬春，立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘与春饼可谓是最佳 CP，有“五辛盘”的地方便有春饼。五辛是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘，服食五辛可杀菌驱寒，吃时讲究卷成筒状，从头吃到尾，俗语叫“有头有尾”。“咬春”嚼萝卜，则取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。立春至，春序开万物启复苏之序人间迎向暖之期愿以春日为始沐东风、向新生皆得顺遂共赴新程