文管节气小课堂丨清风迎立秋，万物渐知凉

　　
　　立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋季的起始。“立”是开始之意；“秋”意为禾谷成熟。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛转为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂趋向成熟。
　　壹立秋｜节气简介　　壹 立秋-季节划分
　　一、节气法
　　传统的四季划分方法，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点，因此秋季以立秋为始点。立秋，意味着阳气渐收、阴气渐长，万物开始从繁茂成长趋向成熟，收获的季节到了。
　　二、气温法
　　现在划分四季常根据气温变化划分，采用的是“候平均气温”划分，按候平均气温法，日平均气温连续五天介于10℃~22℃之间算是进入秋季。气温法划分的秋季，表示天气凉爽了。
　　贰 立秋-气象变化
　　立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气。立秋还处在暑热之中，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。正所谓“热在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至处暑往往还处在“三伏”期间，“三伏”涉及大小暑与立秋、处暑四个节气。
　　酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气，真正有凉意一般要到白露节气之后。立秋后，还有“秋老虎”。“秋老虎”大多发生在每年公历8月下旬至9月，这段时间通常是每年处暑后半个月左右，有时会持续一两个月。但“秋老虎”不一定每年都出现。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才能渐渐凉爽起来。
　　贰立秋｜物候现象　　中国地域辽阔，各地气候虽有差别，但立秋时节大部分地区天气仍然酷热，白天阳光依然剧烈；每年大热三伏天的末伏还在立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前这时段。中国医学也对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。立秋后天气虽然依旧炎热，但是在自然界中，阴阳之气已逐渐开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。
　　中国古代一些文学作品将立秋分为三候：
　　一候凉风至
　　意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏天中的热风。
　　二候白露生
　　接着，大地上早晨会有雾气产生。
　　三候寒蝉鸣
　　秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
　　事实上，中国多数地方立秋至处暑这时段还是闷热的“三伏天”，在这“三伏天”时段并无“凉风至”、“白露生”、“寒蝉鸣”等现象。据二十四节气排序，立秋后还有处暑节气，“处暑”是出暑的意思，立秋期间尚未出暑。所谓”热在三伏“，三伏天涉及小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，这几个节气是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时期。
　　叁立秋｜传统习俗　　一直以来，在中国广大农村，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。此外民间还有在“立秋”这天“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。
　　一 立秋土地祈福
　　壹
　　立秋时，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。在古代，民间在立秋收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝辛勤换来的收获。
　　二 立秋啃秋
　　贰
　　在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
　　三 立秋贴秋膘
　　叁
　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”。
　　肆立秋｜起居养生　　1.顺应自然规律
　　在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。
　　2.秋季适当进补
　　立秋是秋季的开始，《管子》中说：“秋者阴气始下，故万物收。”整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长的转折，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，可根据需要适当进补。