寻访文旅地标 赋能专业成长 | 旅游管理专业《专业考察》课程校外实践教学活动纪实

为深化产教融合、以实践赋能专业教学，2026年4月18日，旅游管理专业组织2025级本科及专升本二百余名师生，依托《专业考察》课程走进校企合作基地与大连文旅地标开展研学。学院副院长、专业带头人刘洪剑全程统筹带队，明确实践研学方向，在行前动员中引导师生立足行业实景学以致用，深入体悟酒店运营管理与城市文旅发展格局，此次活动组织有序、成效显著，充分践行了学院以生为本、实践育人的办学理念。01深入产业一线 感知酒店运营前沿本次考察调研兵分两路，走进旅游管理专业两大校企合作实践基地，以沉浸式走访对比研学，让学生全面了解国际品牌酒店的管理体系与运营实况。
　　由刘洪剑副院长带队的一队前往大连君悦酒店，酒店管理层热情接待。人力资源总监金晓琳专程开展行业讲座，从品牌文化、用人标准、职业发展等维度，解析高端酒店行业人才需求与发展趋势。随后在酒店团队引导下，师生先后参观前台、客房、中西餐厅、行政酒廊、康体中心等核心运营区域。同学们围绕服务细节、客群管理、运营增效等专业问题与酒店管理人员深入交流，直观真切地认识到奢华服务背后标准化、精细化与个性化的运营逻辑。　　另一队由旅游管理专业骨干教师李昊、徐驰、史玉欣带队，赴大连中远海运洲际酒店调研。酒店人力经理王金亭热情接待并作专题分享，介绍洲际集团管理理念、酒店本地定位与经营特色。随后在其陪同下，师生深入酒店核心区域，实地观摩宾客接待、后勤保障、餐饮出品及宴会服务全流程。两家酒店虽品牌文化不同，但对服务品质、管理规范和员工素养的高标准要求，令同学们印象深刻，也深化了对《餐饮管理》《前厅与客房服务管理》《旅游接待业》等课程理论的实践认知。02汇聚研学 探秘城市全域旅游酒店深度调研结束后，两队师生汇合，考察视角从单体酒店拓展至城市文旅全域格局，走访大连多处地标景观开展研学。师生先后走进星海广场，感受城市地标综合服务功能；漫步滨海路，研判景观价值与游线规划逻辑；实地考察东港会议中心，探析会展经济对城市旅游的带动作用；驻足东港音乐喷泉广场，体验文旅科技融合新业态。沉浸式移动课堂跳出单一业态局限，引导学生以全域旅游思维，审视城市资源整合、产品打造、空间布局与目的地营销，将《旅游景区服务与管理》《旅游规划与开发》等课程理论，落地于实景研学中深化理解。03国际视野融入 文化交流添彩本次实践活动亮点突出，特邀两名旅游管理专业泰国留学生全程参与研学。他们怀着对中国文旅及大连城市风貌的好奇深度融入行程，在酒店对比中泰服务文化差异，于城市地标赞叹大连优美的人居环境与完善的旅游配套，以国际化视角分享观感，盛赞大连城市建设与文旅产业的蓬勃活力。留学生的参与既为实践增添了国际化色彩，搭建起中泰青年文化交流的桥梁，也让本校学生换视角重新审视本土文旅优势，进一步提升文化自信与专业认同，高度契合旅游管理专业培育国际视野人才的培养目标。　　本次专业考察是旅游管理专业产教融合、知行合一的生动实践。教研室统筹规划、周密保障，活动顺利落地并达成教学目标；学生走进高端酒店与城市文旅地标，理论结合实景深化行业认知，专业素养与从业热情显著提升。后续专业将持续完善教学—实践—产业育人模式，深化校企合作，培养高素质文旅应用型人才，助力行业高质量发展。